罗永浩与西贝“预制菜”风波 一场舆情应对的教科书级反面案例 2025 年 9 月 10 日，罗永浩发微博吐槽西贝“几乎全是预 制菜且价格高昂”，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是 否用了预制菜。对此，西贝创始人贾国龙反应激烈，先强硬 否认“一道预制菜都没有”，连用三个“一定”表态起诉罗永浩， 切割其“消费者”与“博主”身份；后开放后厨，最终承认应对 有误。15 日，西贝官微作出道歉。对于西贝的道歉，罗永浩 回应“顾客虐你什么了？”。值得注意的是，这场风波中，西 贝错误应对舆情推动了舆情“火上浇油式”的迅速发展，与其 说西贝败在了产品问题上，不如说败在了舆情的应对与处置 上。 一、“三大”错误应对策略 面对危机，西贝的应对堪称反面教材。一是强硬否认， 激化矛盾，引发公众反感。贾国龙“生意宁可不做是非必须 得辩”的表态，将消费者质疑上升为意气之争，反而让公众觉 得企业缺乏同理心，产生反感。二是开放后厨，自证失败， 反成

驾宣传专项整治行动”，全国范围内检查车企门店，下架违规 宣传材料，曝光“夸大场景覆盖”“模糊责任划分”等典型案 例。某车企因将“L2 辅助驾驶”宣传为“L3 自动驾驶”，被 处以罚款，成为专项行动中的“反面典型”，这种“查处一个、 警示一片”的效果，让“合规宣传”成为行业共识。​ （二）以“体系化政策”支撑产业高质量发展​ 在化解负面舆情的同时，政府部门始终将“支持智驾产 业突破”作为核心目标，通过“技术+场景+生态”的体系化

亲朋，酒席不能超过五桌，如果做不到， 公司从制度建设上制定将取消一切福利； 并且未来的胖东来人不允许靠父母买房买 车，完全有能力靠自己主宰创造和享受美 好人生 ”。 表 2 舆论反映的典型爹味企业反面案例 (三) 聚焦回应内容质量，避免“自说自话”式无效沟通 西贝多次回应内容中用模糊表述回避核心争议、声明仅 强调“工艺合规”却不披露关键数据，“开放后厨”承诺实 际设置身份证登记、区域限制等争议内容，导致回应效果未

者”展开污名化叙事，建构野蛮、专制、集权与 ① 冯峰,谌园庭：《美国塑造国际话语权的历史经验》, 《红旗文稿》，2018年第22期。 36思想殖民——美国认知战的手段、根源及国际危害 亟待拯救的反面形象。冷战期间，为了从制度上 否定苏联领导的社会主义阵营，美国称共产主义 为“红色殖民主义”，贬斥苏联为“世界战争的 贩子”，给古巴贴上“极权国家”“警察国家” “流氓国家”“支持恐怖主义国家”等标签。冷战